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Communions

Organiser la communion de votre enfant en toute sérénité ?

Le Traiteur Les Cours vous propose 3 formules.

Vous emportez en nos ateliers de Battice, réchauffez, dressez et c’est prêt !

  • Menu à partir de 8 personnes

Assortiment de 4 zakouskis par personne

Menu 3 services à choisir parmi les propositions suivantes

Entrées froides

  • Carpaccio de bœuf et asperges vertes parfumées à la truffe
  • Aumônière de ricotta, jambon de parme, tomates séchées et roquette
  • Saumon Gravlax, vinaigrette à la mangue et herbes fraiches

Entrées chaudes

  • Pressé de foie gras et joue de bœuf
  • Asperges à la flamande
  • Lard confit basse température, salade de lentilles acidulée

Plats

  • Coeur de cabillaud, légumes verts parfumés à l’estragon
  • Suprême de poularde farcie aux deux asperges, crème argenteuil
  • Navarin d’agneau et légumes primeurs

Dessert

Agneau pascal glacé

36€ par personne

  • Buffet à partir de 20 personnes

Assortiment de 4 zakouskis par personne

Un buffet thématique (belge, italien, marocain, grec ou chinois)

Agneau pascal glacé

21€ par personne

  • Barbecue à partir de 20 personnes

Assortiment de 4 zakouskis par personne

Barbecue (5 viandes et poissons), accompagnements féculents et crudités

Agneau pascal glacé

28€ par personne

 

Vous souhaitez encore davantage profiter de vos invités et de votre journée ? Optez pour une formule tout compris avec cuisinier et serveur. Demandez une offre via info@lescours.be

 
 
  • Menu du 27 au 2 juillet 2017

    Plat de la semaine : Pain de viande à la provençale et garniture                                  …

  • Menu du 20 au 25 juin 2017

    Plat de la semaine : Pasticcio                                                …